Wochenplan und Einkaufliste

Nun ist es soweit und ich habe meinen Wochenplan für nächste Woche gemacht. Viele der Gerichte und Zutaten werden wahrscheinlich für einige von euch neu sein weil ich anders koche als der Durchschnittschweizer. Ihr werdet euch vielleicht fragen was Quinoa, Buchweizen und co. sind. Aber keine Sorge! Ich werde versuchen, diese Rezepte nächste Woche auf den Blog zu stellen, damit ihr fleissig nachkochen könnt. Meine Einkaufsliste beschränkt sich auf die Nahrungsmittel, die ich nicht zu Hause habe. Die Gerichte benötigen aber zum Teil noch andere Zutaten.

Wochenplan vom Sonntag 25.6.2014 bis Samstag 31.05.2014:

Sonntag

Frühstück und Mittagessen: Eingeladen zum Brunch.

Abendessen: Grillieren: Gemischter Salat, selbst gemachte Kartoffelchips, Lammfilet.

Dessert: Paleo Schoko cookies, Erdbeersalat

Montag

Frühstück: Selbst gemachtes Paleomüsli  mit Naturejoghurt, Kokosnussmilch und Beeren.

Mittagessen: Salat (Kopfsalat mit frischen Tomaten und Gurken) mit Fetakäse, Vollkornbrötchen.

Abendessen:  Lachsfilet mit Quinoa und Spinat. Selbst gemachte Crème Fraiche Sauce.

Dienstag

Frühstück: Apfel, Dattel,  gedörrte Feige und eine Hand voll gemischte Nüsse.

Mittagessen: Vollkorn- Avocado- Hüttenkäse-Schinken- Sandwich, rohe Kohlrabi.

Abendessen: Rinderfilet mit Spargel- Erdbeer- Salat und Vollkornnudeln.

Mittwoch

Frühstück: Dito Montag.

Mittagessen : Salat wie am Montag aber diesmal mit Thunfisch.

Abendessen: Thaichicken-Curry auf Erbsen und Linsen.

Donnerstag  Auffahrt

Frühstück/Mittagessen: Paleo- Pancakes mit frischen Beeren und Agavensirup.

Abendessen: Zitronen- Fisch mit Süsskartoffelstock, Randensalat.

Falls zwischendurch Hunger aufkommt frischer Salat.

Freitag

Frühstück/ Mittagessen: Speck und Eier, Fruchtsalat.

Abendessen: Bolognaise mit Zucchettinudeln.

Falls zwischendurch Hunger aufkommt frischer Salat.

Samstag:

Frühstück: Buchweizen- Chiasamen- Haferflocken- Porridge mit Ei und Zimt- Kokosblütenzucker.

Abendessen: Spontan.

Süssigkeiten und Zwischenmahlzeiten: Äpfel, Karotten, rohe Schokolade.

Einkaufsliste:

Markt:

1 Kopfsalat

1 Gurke

3 Tomaten

7 Karotten

6 Kartoffeln

1000 g Erdbeeren

3 Äpfel

1 Kohlrabi

10 Spargeln

2 gekochte Randen

2 Zucchetti

Bio- Wildschweinspeck

Früchte nach Saison

Migros/Coop:

1 Zitrone

1 Avocado

2 Portionen weisser Fisch

Geschnetzeltes Pouletfleisch

Schinken

2 Rinderfilets

2 Lachsfilet

200 g Bio- Crème-Fraiche

Hüttenkäse

Kokosflocken

Walnüsse

Müller Reformhaus:

Mandelmus

2 rohe Schokoladeriegel

Bio- Kokosnussmilch zum Kochen

Süsskartoffeln

Furter Bäckerei (Der einzige Ort in Aarau wo man 100%- iges Bio- Vollkornbrot ohne Zusatzstoffe erhält):

5 Vollkornbrötchen

Ich hoffe das hilft euch bei eurer Planung. Habt auf jeden Fall viel Spass! =)